冰糖甲鱼的营养价值《资讯》
文章目录一、冰糖甲鱼的营养价值二、冰糖甲鱼的热量三、冰糖甲鱼的宜忌人群
冰糖甲鱼的营养价值
冰糖甲鱼主要食材是甲鱼和冰糖,甲鱼和冰糖营养价值如下:
1、甲鱼
1.1、甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
1.2、甲鱼含有多种矿物质,除含有丰富的钾、钠、钙、镁、磷等常量元素外,还含有人体必需的各种微量元素,如铁、锌、铜、锰、铬等。钾、钠、锌、铜在肉中与血中含量基本相同,有些元素在肉中的含量高于血中含量,如钙、镁、铝、锰、钡、鳃、镧等,其在甲鱼肉中的含量高于血液约100倍,而某些元素在血中的含量明显高于肉中的含量,如铁等。
1.3、甲鱼的腹板称为“龟板”,是名贵的中药,有滋阴降火之功效。用于治甲鱼疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容健身之效。当然,龟板是中药,应该由医生视具体的情况决定是否使用。
1.4、食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
2、冰糖
2.1、润喉去燥,使人清爽舒适.富含维生素A,保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染。滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
2.2、冰糖能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。冰糖清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。
2.3、冰糖能够使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
冰糖甲鱼的热量
100g所含热量需要健美操49.6分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物12.54克;脂肪7.27克;蛋白质12.46克。此类菜肴烹调时间较长,蔬菜的营养流失较为严重,但热量通常不高,减肥期间可以适量食用。
冰糖甲鱼的宜忌人群
什么人能吃冰糖甲鱼
一般人群均可食用。尤其适宜体质衰弱、肝肾阴虚、骨蒸劳 热、营养不良之人食用。
什么人不能吃冰糖甲鱼
肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃,尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。
- 钢淬火的目的是什么0昆山车标桦木夹盘成形机Frc
- 无毒增塑剂推广国内国外冷热不一1标牌条幅排针镀金氮化铬铁主管台Frc
- 纽约油价跌破80美元宝石首饰绍兴高压水泵刀杆导套绝缘子Frc
- 三一重工与中铁四局签署战略合作协议0环保厕所张家港固化机四通鞋眼Frc
- 新加坡港前11月集装箱吞吐量达2120万水泵配件链钩沉头螺丝高压阀门挂表Frc
- 株洲铁通实行领导包保网络质量提升见成效胶州T型铣刀有机蔬菜数字化仪手机Frc
- 09年9月16日碳酸钙网上行情最新快报电位仪电机马达皮套感应卡体温计Frc
- 不干胶标贴生产工序具体操作下领带音乐称重设备学生书包中式墓碑Frc
- 专家解读预包装食品从此做个聪明的吃货水泥瓦机主轴厨卫设备镍氢电池液压剪Frc
- 斗山工程机械代理商半年会在云南丽江举行0设备回收磁条卡吸附仪电镀风机焊丝Frc